Pasticciotto leccese: un dolce antichissimo simbolo del Salento
Un guscio di pasta frolla con il cuore di crema pasticcera dolce: chi non ha mai sentito parlare del dolce tipico salentino, il pasticciotto
Pecora Sambucana Presidio Slow Food: una razza straordinaria di un Piemonte tutto da vivere
La razza ovina Sambucana è allevata nelle montagne della Valle Stura, in Piemonte, fin dal 18° secolo. Adatto ai pascoli d’alta quota, è di taglia
Un po’ di storia: l’origine straordinaria di Ostia Antica
Come suggerisce il nome stesso (dal latino ostium = foce di fiume) Ostia fu edificata alla foce del Tevere presso il Mar Tirreno. Prima della paralizzante piena
Taurasi: vino rosso corposo e profumato di una terra straordinaria, l’Irpinia
La regione vinicola di Taurasi è famosa per il suo squisito vino rosso secco. L’Aglianico Taurasi è il vitigno principale e quasi esclusivo della regione. È
Monza: polo industriale e non solo. Un mondo da scoprire
Situata a soli 15 chilometri a nord di Milano, questa grande ma pittoresca cittadina, la terza più grande della regione Lombardia, è stata trasformata
Cipolla di Tropea: capolavoro senza fine
La storia della famosa cipolla di Tropea è ben documentata e può essere fatta risalire alla sua introduzione ad opera dei Fenici dall’odierno Libano circa 2000 anni fa.
Storia di Alassio: la città del Sole e del celebre muretto
Alassio, la città del sole, è situata, con le sue case in stile mediterraneo, ai piedi di due promontori: Capo Mele, per chi viene
Pecorino di Fossa: tesoro del Piemonte
Prodotto a Sogliano al Rubicone, il Pecorino di Fossa nasce casualmente quando i contadini nascondevano i loro tesori nelle grotte durante le incursioni dei
Paolo Rossi: una delle pagine più belle dello sport italiano
Paolo Rossi non era il tipico attaccante capace di mangiarsi le difese avversarie. Non era l’emblema di un moderno numero 9, né era nemmeno considerato
L’incredibile tradizione delle erbe selvatiche del nostro Friuli
Nell’antico Friuli le erbe spontanee facevano parte dell’alimentazione quotidiana di chi viveva in montagna o in campagna. A volte, infatti, erano solo una forma di
Storia della pizza e del pomodoro: viaggio nel passato
La storia della pizza è antica quanto l’Italia stessa. Civiltà del passato come gli etruschi e gli antichi romani producevano già semplici focacce con condimenti
Ancona e la regione del Conero: ecco le perle dell’Adriatico
La città di Ancona è situata sulla costa dell’Adriatico centrale su un promontorio formato dalle pendici settentrionali del Monte Conero. Il porto di Ancona è uno dei
Santa Maria di Leuca: il Salento più bello tra natura e folklore
“Dal mare orientale,Curvando in un arco,Le spesse onde spumeggianti si infrangonoContro le loro opposte masse rocciose.Nascosto alla vista,Al riparo dietro le sue doppie dighe,Si
Vicenza: architettura, arte, storia: un mondo da vivere
Una Vicenza da vivere, da scoprire, da amare. Una Vicenza carica di arte e cultura. Nel cuore della città spiccano lo scenografico Palazzo Chiericati,
Mela Annurca campana: emblema di una terra straordinaria
La mela Annurca campana è definita la ‘regina delle mele’ per le sue spiccate qualità organolettiche: sapore, gusto e profumo. Questa mela è famosa per
Gentilini: oltre 125 anni di storia nei prodotti da forno italiani
Gentilini è stata fondata da Pietro Gentilini. Pietro nasce nel 1856 a Vergato, in Emilia Romagna e lavora per diverse importanti industrie prima di
Frutti d’autunno
L’autunno è una stagione ricca di bellezza. La vegetazione assume colori caldi disegnando mosaici che incantano. La bellezza va oltre lo sguardo con le
Muranera – Tavole di Gabriela
Ottenuto da uva di Gaglioppo Magliocco, Cabernet Sauvignon e Marlot in vigneti coltivati nel territorio del piccolo borgo di Carfizzi a 300 m. S.L.M.Rosso
Gli incredibili successi sportivi di Alberto Tomba, il Re dello sci italiano
È uno dei più grandi sciatori alpini della storia. Alberto Tomba ha disputato i suoi primi Giochi a Calgary nel 1988, e nell’arco di 48
Vasto: perla dell’Adriatico, meta straordinaria per famiglie
Vasto è una graziosa cittadina collinare che si affaccia sul mare Adriatico nell’Abruzzo meridionale. Ha un bel centro medievale e molti bei palazzi risalenti al
Le straordinarie leggende della romanità: il Muro Torto
È da secoli che il nome di questo angolo di Roma si chiama più o meno così, e il motivo è sotto gli occhi di
Carbonara: tra tradizione e innovazione, la storia di una ricetta intramontabile che racconta l’Italia
Potrebbe non esserci piatto italiano più amato della carbonara : pasta calda condita con una salsa cremosa di uova sbattute crude, accentuata da pezzetti croccanti di guanciale e
Gabriele Mainetti: l’ascesa di un giovane talentuoso regista
Gabriele Mainetti è un regista, produttore, compositore e, soprattutto, attore italiano. Ha studiato storia e critica del cinema all’università di Roma e ha seguito
Ciceri e tria: l’incredibile ricetta della scuola salentina
La preparazione di questo piatto potrebbe richiedere del tempo, ma alla fine il risultato ripaga. La parte migliore? I frizzuli – i pezzetti di pasta fritta
Palazzo Pitti: la storia della cultura fiorentina in un edificio straordinario
Il Palazzo Pitti è un vasto palazzo, principalmente rinascimentale, a Firenze . Si trova sulla sponda meridionale del fiume Arno, a poca distanza dal Ponte Vecchio . Voluto da Luca Pitti, ambizioso
Suino nero dei Nebrodi: la qualità assoluta di un carne straordinaria tutta italiana
Il suino nero dei Nebrodi è di taglia medio-piccola e ha un mantello nero con setole rigide che formano una specie di criniera lungo
Il favoloso scenario naturale delle sorgenti di Castellammare di Stabia
Il clima caldo, la salubrità dell’aria, il favoloso scenario naturale, la grande varietà di sorgenti, le spiagge, il ricco patrimonio artistico e archeologico sono
Burrata di Puglia: un capolavoro pugliese di latte puro
La burrata è un formaggio fresco a pasta filata dalla pasta molto morbida e cremosa . Proviene dalla provincia di Bari, dove viene prodotto fin dai primi decenni dell’ottocento , ed è uno
Panelle siciliane: il trionfo della cucina povera di casa nostra
Panelle è una delle ricette di street food siciliane più iconiche! Queste frittelle di farina di ceci sono semplici da realizzare, ricche di storia e
Santa Maria di Castellabate: un settembre da vivere nel mare incontaminato del Cilento
Santa Maria di Castellabate è una delizia balneare incontaminata. E’ la meta ideale: aspre colline scendono a cascata fino alle acque incontaminate del Golfo di Salerno; le
Orologi italiani Panerai: stile e classe da vendere
Il Capodanno cinese non è passato da molto e le prestigiose Officine Panerai celebrano l’anno del Gallo con una Special Edition, il nono esemplare
Fabrizio Bentivoglio: l’arte di essere un attore vero
Uno dei nostri attori più dotati e amati affronta il personaggio nato dalla penna di Alessandro Robecchi. Sullo sfondo di una Milano proiettata nel
Antonello Colonna: lo chef simbolo della romanità sbarca a Milano
Maniaco dell’arte e dell’architettura, romano d’animo e di origine, ha fatto del legame con il territorio il suo punto di forza. Antonello Colonna è
Camparino: quando l’aperitivo milanese è storia
Spazi ristrutturati e un restyling che è riuscito a conservare ed esaltare l’eredità storica e i dettagli d’epoca Art Nouveau. Tutto questo è il
Lo straordinario mondo dei liutai di Cremona
Consorzio Liutai “A. Stradivari” Cremona, è nato nel 1996 allo scopo di promuovere e valorizzare la liuteria contemporanea cremonese che opera nel rispetto della
Roma cambia volto tra evoluzioni architettoniche e cucina gourmet
Roma negli ultimi anni ha cambiato volto. Si è aperta alla cucina gourmet, alle evoluzioni dell’architettura, alle riqualificazioni massicce delle periferie, alle nuove stazioni
Curiamo la nostra salute con la buona verdura di casa nostra: ecco fave e lattuga
Ricchi di proteine, ferro e fibre, ma poveri di grassi, questi legumi sono l’ingrediente principale di una minestra perfetta per l’inverno. INGREDIENTI: – Fave
Cavolfiori e broccoli: l’orto italiano si colora di sapori
Varietà, forme, colori e sapori. Il mondo delle Crucifere, oppure Brassicaceae, è sconfinato: broccoli, cavoli, cavolfiori, rape e altri ortaggi a foglia verde. Apprezzati
Reggio Emilia: arte, cultura, storia e modernità si fondono alla perfezione
Monumentali o di quartiere, del mercato, del teatro o della chiesa, le piazze sono da sempre luogo d’incontro e di scambio, di rivolte e
Roma romantica, Roma nazional popolare, Roma città da vivere
La Roma dai tanti volti, la Roma non solo nazional-popolare, la Roma trasteverina, la Roma dello studente che si “nutre” a piazza bianca e