Vieste: natura e storia nel cuore del Gargano
Le origini della città di Vieste risalgono almeno a dieci secoli prima di Cristo – come attestano i resti delle mura megalitiche di epoca
Lo straordinario miele d’arancio ragusano dei Monti Iblei
Il miele dei monti Iblei era apprezzato già nell’antichità quando era considerato il migliore del mondo, superato solo dal miele greco del Monte Piretto.
Piennolo del Vesuvio Dop: il vero pomodoro campano
Se non hai mai provato il Piennolo, ti stai perdendo una delizia davvero eccezionale. Sapori Vesuviani Piennolo del Vesuvio DOP ha un gusto sorprendentemente fresco,
Gubbio: incomparabile bellezza di una perla incastonata tra passato e modernità
Conosciuta anche come la “ città degli sciocchi ”, per l’imprevedibilità dei suoi abitanti, Gubbio , nella parte nord-orientale dell’Umbria , è adagiata alle pendici del monte Ingino. Testimonianza delle sue
Alici di Menaica: una storia millenaria dal sapore campano
Al tramonto, in una limpida sera di giugno, Andrea Fariello ha guidato la sua piccola imbarcazione verso un luogo prescelto a due miglia dalla
Marmo di Carrara: il tesoro delle Alpi Apuane
Ogni parte del territorio delle Alpi Apuane è caratterizzato dalla presenza di immense vene di un marmo prezioso, famoso in tutto il mondo e
Una passeggiata tra i borghi di Todi: arte, storia e una gastronomia senza confini
Todi sorge sulla sommità di un colle di 400 metri che domina la valle del fiume Tevere, al confine con l’antico territorio etrusco. Il suo nome
Colli Lapio: dalle terre di Irpinia, uno dei migliori Fiano di tutta la Campania
Questa giovane azienda, fondata nel 1994, è la fonte di uno dei migliori Fiano prodotti oggi, se non il migliore. I vigneti perfettamente posizionati, a
L’affascinante storia geologica del vulcano Stromboli
Stromboli è una piccola isola nel Mar Tirreno, al largo della costa settentrionale della Sicilia, contenente uno dei tre vulcani attivi in Italia. È una
Il pistacchio di Bronte: in Sicilia c’è lo straordinario oro verde
Se lo chiamano “l’oro verde” un motivo ci sarà! Ci sono tesori in Sicilia che meritano di essere svelati ed assaporati lentamente. Tra questi, alcuni sono
Tiramisù: il dolce italiano più famoso nel mondo
È famoso, amato e imitato in tutto il mondo. Il tiramisù è una vera superstar, ma forse non tutti conoscono le origini di questo delizioso
L’incredibile patrimonio Unesco di Alberobello
I trulli, tipiche abitazioni in pietra calcarea di Alberobello, nella regione meridionale italiana della Puglia, sono notevoli esempi di costruzione a sbalzo in pietra a
Puglia: dal Salento a Bari, l’eccellenza del turismo italiano non conosce confini
Le vacanze a Marina di Ugento significano acque color zaffiro, alcuni dei cibi più gustosi d’Italia e passeggiate per il birdwatching nei parchi naturali locali.
Tuscia: a Nord di Roma tra natura e borghi medioevali
La Tuscia è una zona rurale appena a nord di Roma, ricca di affascinanti borghi medievali disseminati tra montagne panoramiche e laghi. Qui esploriamo alcune
La pasticceria siciliana di Erice e la straordinaria ricetta delle “Genovesi”
La città collinare di Erice, nella Sicilia occidentale, è uno dei luoghi preferiti del nostro tour a piedi Splendori della Sicilia, non solo per
Fiuggi: città delle acque della salute e non solo
Il paese di Fiuggi è noto per la sua Acqua di Fiuggi che sgorga dalle sue sorgenti naturali di montagna, classificate come acque a
Pasticciotto leccese: un dolce antichissimo simbolo del Salento
Un guscio di pasta frolla con il cuore di crema pasticcera dolce: chi non ha mai sentito parlare del dolce tipico salentino, il pasticciotto
Pecora Sambucana Presidio Slow Food: una razza straordinaria di un Piemonte tutto da vivere
La razza ovina Sambucana è allevata nelle montagne della Valle Stura, in Piemonte, fin dal 18° secolo. Adatto ai pascoli d’alta quota, è di taglia
Un po’ di storia: l’origine straordinaria di Ostia Antica
Come suggerisce il nome stesso (dal latino ostium = foce di fiume) Ostia fu edificata alla foce del Tevere presso il Mar Tirreno. Prima della paralizzante piena
Taurasi: vino rosso corposo e profumato di una terra straordinaria, l’Irpinia
La regione vinicola di Taurasi è famosa per il suo squisito vino rosso secco. L’Aglianico Taurasi è il vitigno principale e quasi esclusivo della regione. È
Monza: polo industriale e non solo. Un mondo da scoprire
Situata a soli 15 chilometri a nord di Milano, questa grande ma pittoresca cittadina, la terza più grande della regione Lombardia, è stata trasformata
Cipolla di Tropea: capolavoro senza fine
La storia della famosa cipolla di Tropea è ben documentata e può essere fatta risalire alla sua introduzione ad opera dei Fenici dall’odierno Libano circa 2000 anni fa.
Storia di Alassio: la città del Sole e del celebre muretto
Alassio, la città del sole, è situata, con le sue case in stile mediterraneo, ai piedi di due promontori: Capo Mele, per chi viene
Pecorino di Fossa: tesoro del Piemonte
Prodotto a Sogliano al Rubicone, il Pecorino di Fossa nasce casualmente quando i contadini nascondevano i loro tesori nelle grotte durante le incursioni dei
Paolo Rossi: una delle pagine più belle dello sport italiano
Paolo Rossi non era il tipico attaccante capace di mangiarsi le difese avversarie. Non era l’emblema di un moderno numero 9, né era nemmeno considerato
L’incredibile tradizione delle erbe selvatiche del nostro Friuli
Nell’antico Friuli le erbe spontanee facevano parte dell’alimentazione quotidiana di chi viveva in montagna o in campagna. A volte, infatti, erano solo una forma di
Storia della pizza e del pomodoro: viaggio nel passato
La storia della pizza è antica quanto l’Italia stessa. Civiltà del passato come gli etruschi e gli antichi romani producevano già semplici focacce con condimenti
Ancona e la regione del Conero: ecco le perle dell’Adriatico
La città di Ancona è situata sulla costa dell’Adriatico centrale su un promontorio formato dalle pendici settentrionali del Monte Conero. Il porto di Ancona è uno dei
Santa Maria di Leuca: il Salento più bello tra natura e folklore
“Dal mare orientale,Curvando in un arco,Le spesse onde spumeggianti si infrangonoContro le loro opposte masse rocciose.Nascosto alla vista,Al riparo dietro le sue doppie dighe,Si
Vicenza: architettura, arte, storia: un mondo da vivere
Una Vicenza da vivere, da scoprire, da amare. Una Vicenza carica di arte e cultura. Nel cuore della città spiccano lo scenografico Palazzo Chiericati,
Mela Annurca campana: emblema di una terra straordinaria
La mela Annurca campana è definita la ‘regina delle mele’ per le sue spiccate qualità organolettiche: sapore, gusto e profumo. Questa mela è famosa per
Gentilini: oltre 125 anni di storia nei prodotti da forno italiani
Gentilini è stata fondata da Pietro Gentilini. Pietro nasce nel 1856 a Vergato, in Emilia Romagna e lavora per diverse importanti industrie prima di
Frutti d’autunno
L’autunno è una stagione ricca di bellezza. La vegetazione assume colori caldi disegnando mosaici che incantano. La bellezza va oltre lo sguardo con le
Muranera – Tavole di Gabriela
Ottenuto da uva di Gaglioppo Magliocco, Cabernet Sauvignon e Marlot in vigneti coltivati nel territorio del piccolo borgo di Carfizzi a 300 m. S.L.M.Rosso
Gli incredibili successi sportivi di Alberto Tomba, il Re dello sci italiano
È uno dei più grandi sciatori alpini della storia. Alberto Tomba ha disputato i suoi primi Giochi a Calgary nel 1988, e nell’arco di 48
Vasto: perla dell’Adriatico, meta straordinaria per famiglie
Vasto è una graziosa cittadina collinare che si affaccia sul mare Adriatico nell’Abruzzo meridionale. Ha un bel centro medievale e molti bei palazzi risalenti al
Le straordinarie leggende della romanità: il Muro Torto
È da secoli che il nome di questo angolo di Roma si chiama più o meno così, e il motivo è sotto gli occhi di
Carbonara: tra tradizione e innovazione, la storia di una ricetta intramontabile che racconta l’Italia
Potrebbe non esserci piatto italiano più amato della carbonara : pasta calda condita con una salsa cremosa di uova sbattute crude, accentuata da pezzetti croccanti di guanciale e
Gabriele Mainetti: l’ascesa di un giovane talentuoso regista
Gabriele Mainetti è un regista, produttore, compositore e, soprattutto, attore italiano. Ha studiato storia e critica del cinema all’università di Roma e ha seguito
Ciceri e tria: l’incredibile ricetta della scuola salentina
La preparazione di questo piatto potrebbe richiedere del tempo, ma alla fine il risultato ripaga. La parte migliore? I frizzuli – i pezzetti di pasta fritta