la penisola delle eccellenze

DOLCE COME LO ZUCCHERO

  ZUCCHERO Dalla canna da zucchero oppure dalla barbabietola da zucchero si ottiene la preziosa sabbia, dolce e cristallina che troviamo sulle nostre tavole. La

FACCIAMOLE ALLA PARMIGIANA

LE MELANZANE           C’è una grande confusione tra le parole verdure e ortaggi. La definizione del dizionario aiuta a chiarire:

LA MIMOSA PUDICA

ACCAREZZIAMOLA. Le sue foglie si chiuderanno lentamente, timidamente e pudicamente… che meraviglia!  SI CHIAMA ANCHE MIMOSA SENSITIVA Come si fa a non credere che queste

FACCIAMOLO ALLA VICENTINA

IL BACCALA’ Tradotto letteralmente da lingue nordiche, significa duro come una corda. E’ un MERLUZZO che vive nell’Oceano Atlantico Settentrionale, appartiene alla famiglia GADUS

LA TANZANITE

La TANZANIA è una Repubblica Federale, si trova nell’Africa centro orientale a sud del Kenia. E’ nata nel 1964 dall’unione della Repubblica di Tanganica

FACCIAMOLO AL CURRY

Siamo abituati a gustarlo cucinato in tantissimi modi senza conoscerlo bene… Cosa?  IL POLLO Pullus dal latino, cioè animale giovane. Il pollo non è altro

FACCIAMOLO ALLA MILANESE

Nessuno è mai riuscito a stabilire le origini del RISO. Si ritiene che le varietà più antiche siano comparse oltre 12.000 anni fa lungo

FACCIAMOLI ALLA GIUDIA

 “Buongiorno, vorrei un mazzo di mammole, oppure di violetti di Toscana, o meglio degli spinosi di Albenga, no, scusi preferirei i tondi di Paestum”…

MODI DI DIRE

“Senti, oggi non ti si può dire niente, hai la coda di paglia e poi non è carino che giudichi sempre i miei regali,

LA CASA AZUL

IL MONDO STA SULLA PUNTA DELLE MIE DITA CHIUSO FRA UN LETTO, UNO SPECCHIO E UNA GIOIA LABILE.  COS’ HAI DIPINTO PARA MI CHIQUITA? 

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