Casco – Tavole di Gabriela

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Quanti significati possiamo dare al termine?
Ma in questo caso parliamo di un casco di banane.

Il banano è originario dei paesi con clima tropicale: Malesia, Indonesia, Filippine.
Anche se sui nostri mercati arrivano dal Centro America.
Ricche di vitamine, sali minerali, fibre, potassio e fitosteroli sono caratterizzate da un basso indice glicemico.
Le banane contengono: vitamine C- A -B6, niacina, tiamina, riboflavina, biotina e potassio
Fanno bene ai muscoli e migliorano la concentrazione.

Insalata di pomodori e prugne con riso nero.

X6
Lessate 150 gr di riso nero fatelo raffreddare e aggiungete 80 gr di olive taggiasche e un filo d’olio
Lavate 700gr di pomodori di varietà miste tagliateli salateli e conditeli con olio e 2 cucchiai di aceto di male. Unite 4 susine grandi a buccia rossa affettate il riso una manciata di foglie di basilico.
Distribuite nei piatti e aggiungete 8 bocconcini di bufala spezzettati

Piatti Vaisselle Affamee

Bicchieri CNR

Tovagliette Maison du Monde

Vino Donna Giovanna Iuzzolini

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