la penisola delle Eccellenze

Il giallo è connesso alla luce del sole.

Nei sogni è il colore dell’intuizione e del ragionamento, dell’intelligenza che penetra a fondo le cose.

È il colore dell’oro della solarità dell’amicizia e della generosità.

I limoni gialli per Montale sono “le trombe d’oro della solarità“.

È alla luce del giallo che accendiamo questa tavola.

Spaghetti alla zucca

Prepariamo un soffritto di scalogno e sedano, aggiungiamo la zucca a dadini, lasciamo cuocere brevemente.

A parte prepariamo della mollica di pane fritta qualche foglia di salvia fritta e noci sminuzzate.

Cuciniamo gli spaghetti al dente, li ripassiamo in padella con tutti gli ingredienti.

Piatti Vietri

Bicchieri  Dior

Sottopiatti Culti

Tovagliette Maison du Monde

Vino Muranera Iuzzolini

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