Ippica – Tavole di Gabriela

Con il termine di ippica si indicano le discipline dell’equitazione sportiva, dove il cavallo corre su pista montato dal fantino.
Nelle corse al galoppo si utilizza un cavallo puro sangue
L’equitazione invece è l’insieme degli sport che si praticano a cavallo, di scuola o da campagna
Chi vincerà la corsa?
Indicate il cavallo giusto e……
In bocca al lupo

Pancotto con rucola
4 grosse fette di pane raffermo
300 gr di rucola
300 gr di pomodorini
80 gr di olive di Gaeta denocciolate
2 spicchi di aglio
Peperoncino fresco
Olio e pecorino Romano
Tagliate il pane a cubetti e rosolateli in poco olio
A parte saltate aglio e peperoncino insieme ai pomodori dopo pochi minuti aggiungete il pane e le olive e la rucola.
Se preferite una consistenza più friabile aggiungete poca acqua.

Infine il pecorino a scaglie

Piatti Wedgwood

Bicchieri Dior

Sottopiatti Maison du Monde

Vino donna Giovanna Iuzzolini

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