La torta di mele è un dolce tradizionale e antico, presente in molte culture e regioni del mondo. La sua origine è incerta ma risale almeno al Medioevo, periodo in cui le mele erano facilmente coltivate e disponibili. La torta di mele è una delle prime forme di cottura delle mele e ha una lunga storia nella cucina europea. Era un modo per conservare le mele in eccesso durante la stagione di raccolta e per utilizzarle in un momento successivo.
La torta di mele è un dolce semplice e versatile, che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, accompagnato da una tazza di tè o caffè o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia. La sua popolarità è rimasta costante nel tempo, diventando un classico delle cucina di tutto il mondo.
La torta di mele è un dolce tradizionale e antico, presente in molte culture e regioni del mondo. La sua origine è incerta ma risale almeno al Medioevo, periodo in cui le mele erano facilmente coltivate e disponibili. La torta di mele è una delle prime forme di cottura delle mele e ha una lunga storia nella cucina europea. Era un modo per conservare le mele in eccesso durante la stagione di raccolta e per utilizzarle in un momento successivo.
La torta di mele è un dolce semplice e versatile, che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, accompagnato da una tazza di tè o caffè o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia. La sua popolarità è rimasta costante nel tempo, diventando un classico delle cucina di tutto il mondo.
Ingredienti:
- 4 mele
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
-
In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.
-
In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il burro fuso. Mescola bene.
-
Unisci il composto di uova e burro al composto di farina e mescola bene.
-
Sbuccia e taglia le mele a cubetti e aggiungile al composto. Mescola bene.
-
Versa il composto in una teglia da torta imburrata e infarinata. Livella la superficie con un cucchiaio.
-
Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. La torta è pronta quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
-
Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Buon Appetito!
