La ricetta della torta di Mele

La torta di mele è un dolce tradizionale e antico, presente in molte culture e regioni del mondo. La sua origine è incerta ma risale almeno al Medioevo, periodo in cui le mele erano facilmente coltivate e disponibili. La torta di mele è una delle prime forme di cottura delle mele e ha una lunga storia nella cucina europea. Era un modo per conservare le mele in eccesso durante la stagione di raccolta e per utilizzarle in un momento successivo.

La torta di mele è un dolce semplice e versatile, che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, accompagnato da una tazza di tè o caffè o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia. La sua popolarità è rimasta costante nel tempo, diventando un classico delle cucina di tutto il mondo.

La torta di mele è un dolce tradizionale e antico, presente in molte culture e regioni del mondo. La sua origine è incerta ma risale almeno al Medioevo, periodo in cui le mele erano facilmente coltivate e disponibili. La torta di mele è una delle prime forme di cottura delle mele e ha una lunga storia nella cucina europea. Era un modo per conservare le mele in eccesso durante la stagione di raccolta e per utilizzarle in un momento successivo.

La torta di mele è un dolce semplice e versatile, che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, accompagnato da una tazza di tè o caffè o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia. La sua popolarità è rimasta costante nel tempo, diventando un classico delle cucina di tutto il mondo.

Ingredienti:

  • 4 mele
  • 200 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

  1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.

  2. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il burro fuso. Mescola bene.

  3. Unisci il composto di uova e burro al composto di farina e mescola bene.

  4. Sbuccia e taglia le mele a cubetti e aggiungile al composto. Mescola bene.

  5. Versa il composto in una teglia da torta imburrata e infarinata. Livella la superficie con un cucchiaio.

  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. La torta è pronta quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

  7. Sforna e lascia raffreddare prima di servire.

Buon Appetito!

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