L’acqua che sotto forma di pioggia cade sui terreni, infiltra naturalmente il sottosuolo, dove si accumula nelle microscopiche cavità tra granelli di roccia, saturando il suolo fino a raggiungere uno strato di terreno impermeabile.
La sorgente è il luogo in cui nasce il fiume.
Può essere una sorgente glaciale, cioè formata dall’ acqua che si scioglie da un ghiacciaio, oppure, può essere il punto del terreno da cui escono uno o più rivoli di acqua.
Una sorgente è, comunque, qualcosa che viene alla luce, sinonimo di vita e non c’è niente di più bello che pensare che la vita è amore, sogno e speranza. E ciò ci regala le ali.

Spaghetti all’arrabbiata

350 gr di spaghetti
400 gr di pomodori ciliegini gialli
Peperoncino
3cucchiai di olive taggiasche prezzemolo
2 spicchi di aglio olio e sale 1 peperoncino
In un wok scaldate 5cucchiai di olio co l’aglio e i pomodori cuocete 10 min poi aggiungete il peperoncino le olive e fate cuocere altri 5 min

Scolate la pasta molto al dente e fatela mantecare nel wok
Cospargetela di prezzemolo ed un filo di olio